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Il est extrêmement important de nourrir les bébés car ils sont en pleine croissance et développement. Idéalement, ils devraient manger de tous les groupes d’aliments (céréales, légumes, légumineuses, viande, œufs, poisson, fruits…) et que, vers l’âge d’un an, leur régime alimentaire soit aussi semblable que possible à celui de leurs parents. Cependant, nous savons que les aliments doivent être progressivement incorporés dans votre régime alimentaire, afin d’exclure les allergies et les intolérances et de pouvoir agir en conséquence. En outre, il y a certains aliments qu’ils ne peuvent pas consommer avant d’avoir atteint un certain âge. Ainsi, dans cet article de Tristana, nous allons voir si un bébé peut manger du thon en conserveLa première chose à savoir est à quel âge il peut en manger, si c’est bon pour lui et aussi s’il peut manger d’autres conserves comme les sardines ou le maquereau.

A partir de quel âge puis-je donner du thon à mon bébé

Le thon est un poisson bleu avec une forte teneur en protéines qui présente d’innombrables avantages pour la santé. Il contient des acides gras oméga-3, essentiels pour prévenir le cholestérol et les triglycérides, qui contribuent au développement cognitif. Les poissons gras peuvent être incorporés dans le régime alimentaire des bébés à partir de l’âge de 6 mois l’âge, ainsi que presque tous les types d’aliments. Nous devons plutôt prendre certaines précautions avec le thon.

Le le thon rouge est un poisson qui peut atteindre 300 kg et qui vit jusqu’à 20 ans. Cela vous rend particulièrement vulnérable au mercure, qui s’attache à votre corps et passe dans le corps de la personne qui le consomme. Pour l’homme, le mercure est un métal hautement toxique, et nous devons en limiter la consommation autant que possible. Par conséquent, les enfants de moins de 10 ans, les femmes enceintes et celles qui allaitent devraient évitement de la consommation en parfaite conformité avec les dernières recommandations de l’Agence espagnole de la consommation, de la sécurité alimentaire et de la nutrition créée en 2020. L’empoisonnement au mercure peut affecter le système nerveux central et le développement cognitif.

D’autre part, la Germon ou Bonito del NorteLe mercure présent dans l’eau est moins concentré et peut être consommé par les enfants, mais avec une grande modération. Peut être constituée en société dès l’âge d’un an et la quantité appropriée pour les enfants âgés de 1 à 3 ans est de 50 grammes par semaine au maximum, en évitant de consommer d’autres poissons du même type au cours de la semaine (lotte, rascasse, bar, gros rouget, mérou ou raie).

Il est bon d’avoir du thon en conserve pour les bébés

Comme nous l’avons vu au point précédent, les bébés ne doivent pas manger de thon en raison de sa teneur élevée en mercure. À cela s’ajoute la quantité de sel contenue dans les conserves. Le sel est l’un des aliments interdits pendant la première année de vie d’un bébé, et à partir de cet âge, il peut être consommé de manière très modérée jusqu’à ce que le bébé ait 3 ans. De plus, les aliments en conserve contiennent de petites quantités de bisphénol A, un composant en contact avec les aliments qui est cancérigène. C’est pourquoi il est préférable d’acheter les conserves dans des bocaux en verre plutôt qu’en métal.

Tous ces facteurs font que la Le thon en conserve, un aliment très peu recommandé pour les bébés et les jeunes enfants, il est donc préférable de le laisser en dehors de l’alimentation de nos enfants jusqu’à ce qu’ils soient un peu plus âgés et de le remplacer par d’autres poissons qui ne sont pas à risque (cabillaud, merlu, sole, coq…).

Conserves de sardines pour bébés

Les sardines en conserve sont un autre type de poisson gras qui présente également les avantages des oméga-3. De plus, parmi ses propriétés, on trouve des taux élevés de calcium car ils se mangent sans difficulté avec des épines, ce qui en fait un aliment idéal pour tous. Malgré cela, les enfants Les enfants de moins d’un an ne doivent pas manger d’aliments en conserve en raison de la forte teneur en sodium.

Conserves de maquereaux pour bébés

Le maquereau, en revanche, présente tous les avantages des poissons gras mais, étant une petite espèce de poisson, il ne contient pas de taux élevés de mercure. Comme nous l’avons dit tout au long de l’article, comme il s’agit d’un aliment en conserve, il contient beaucoup de sel ajouté et n’est donc pas adapté à l’alimentation d’un bébé de moins d’un an. À partir de cet âge, vous pouvez consommer ce type de conserves presque jamaissans que cela fasse partie de leur alimentation quotidienne habituelle.

Il est préférable de préparer du poisson frais qui peut être consommé sans problème et de lui apporter toutes les vitamines et les nutriments qu’il contient.

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Bibliographie
  • Agence espagnole de la consommation, de la sécurité alimentaire et de la nutrition (29 octobre 2020). Mercure. Consulté sur : http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN
  • Gouvernement de la Principauté des Asturies. Ministère de la santé. Recommandations sur la consommation de poisson par les femmes enceintes et allaitantes et les enfants de moins de 12 ans, en relation avec la présence de mercure Consulté sur : https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/76E7D644-454C-46F4-97E7-03E25D43F4A7/291398/CONSUMOPESCADO_MERCURIO.pdf&ved=2ahUKEwjZ_NCZksjnAhUly4UKHaYZBNU4ChAWMA96BAgFEAE&usg=AOvVaw1tnkpWVgV_RLWXyGJizhIP