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Le quinoa est une pseudo-céréale très populaire dans la cuisine espagnole ces dernières années. Il contient tous les acides aminés essentiels et est sans gluten, est riche en vitamines, fournit des fibres et des protéines et est riche en Oméga 6. Il s’agit donc d’un aliment très complet qui, combiné à d’autres ingrédients, forme une recette idéale pour les bébés, les enfants et les adultes. Si vous ne savez pas comment cuisiner le quinoa, dans cet article de Tristana nous verrons comment préparer le bébé quinoa avec 10 exemples de recettes que vous pouvez facilement faire à la maison.